隨著大眾生活水平的提高，僅僅將食物當(dāng)做果腹之物顯然已經(jīng)跟不上人們的需求，大眾青睞的是更加多元化、精致的美食，于是乎專注于廚師的應(yīng)用百花齊放，如主推廚師上門的“愛大廚”、“好廚師”，美食共享的“小e管飯“等平臺(tái)的出現(xiàn)，滿足了用戶日漸高漲的美食需求。

　　用戶的美食需求倒是滿足了，那美食提供者廚師呢?有沒有想過，其實(shí)廚師也需要一個(gè)展示、切磋學(xué)習(xí)的平臺(tái)，今天要介紹的“樂廚網(wǎng)”便是看準(zhǔn)了這一市場(chǎng)，深挖廚師需求。

　　樂廚網(wǎng)通過整合專業(yè)的廚師資源，讓廚師入駐到平臺(tái)，以此來(lái)切入專業(yè)的廚師市場(chǎng)。樂廚網(wǎng)創(chuàng)始人黃立峰說(shuō)，其實(shí)廚師也需要一個(gè)技能學(xué)習(xí)與培訓(xùn)的平臺(tái)，目前能為用戶提供菜譜、做菜攻略的平臺(tái)大多都是針對(duì)家庭用戶，難度系數(shù)較小，對(duì)于廚師而言缺乏專業(yè)性。

　　基于此，樂廚網(wǎng)通過整合廚師資源，為平臺(tái)上專業(yè)的廚師提供一個(gè)切磋、交流、展示的平臺(tái)，廚師入駐后便可上傳食譜、菜品照片等，也可通過搜索其他廚師的菜譜，切磋交流。另外，不少?gòu)N師都有自己的拿手菜，但時(shí)間久了容易吃膩。廚師除了拿手菜之外，還能創(chuàng)造出多少新菜品?這對(duì)廚師而言無(wú)疑是增添了不少考驗(yàn)。樂廚平臺(tái)上廚師之間可以針對(duì)菜譜、廚藝切磋交流，并且能搜索其他廚師的做法，這在一定程度上能幫助廚師激發(fā)靈感、挖掘新的創(chuàng)意食譜。

　　在黃立峰看來(lái)，要想廚師產(chǎn)生源源不斷的靈感，除了依靠廚師之間的切磋交流，食材的質(zhì)量也不容忽視，這就需要不斷挖掘新食材。不同的食材就會(huì)有不同的做法，食材如何才能利用最大化?樂廚計(jì)劃日后與食材供應(yīng)商合作，由廚師選擇食材，將廚師、食材、菜譜形成閉環(huán)，減少庫(kù)存避免浪費(fèi)。除此之外，樂廚網(wǎng)還會(huì)與專業(yè)廚師、食材供應(yīng)商、餐廳合作，舉辦線上線下的廚師賽事活動(dòng)。

　　商業(yè)模式方面，一方面樂廚會(huì)和餐廳合作，讓餐廳作為線下活動(dòng)的舉辦地點(diǎn)，這對(duì)增加餐廳的曝光度有一定的幫助;另一方面，通過打通食材供應(yīng)鏈，讓廚師食材食譜形成閉環(huán)，實(shí)現(xiàn)盈利。

　　目前團(tuán)隊(duì)共5人，創(chuàng)始人黃立峰是立思股份創(chuàng)始人，累計(jì)個(gè)人專利20項(xiàng)，2013年投入到餐飲行業(yè)，了解廚師餐飲行業(yè)痛點(diǎn);合伙人張杰偉在餐飲行業(yè)有10年的從廚經(jīng)歷，5年的餐飲策劃、3年互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)的從業(yè)經(jīng)歷，在烹飪協(xié)會(huì)、飯店協(xié)會(huì)、中國(guó)名廚專業(yè)委員會(huì)等專業(yè)機(jī)構(gòu)，以及行業(yè)高端的名廚圈有一定的人脈和資源。

　　在未來(lái)，等到平臺(tái)上的專業(yè)廚師積累到一定的量時(shí)，樂廚網(wǎng)還計(jì)劃和食材供應(yīng)商合作，由廚師對(duì)食材進(jìn)行加工，將食材半成品推向家庭市場(chǎng)。

　　目前樂廚網(wǎng)正在尋找天使輪融資。