老酒戰(zhàn)略進入紅利期 舍得酒業(yè)以1351.25億再攀品牌價值高峰
7月26日,在北京舉辦的第十九屆世界品牌大會上,由世界品牌實驗室(World Brand Lab)發(fā)布的2021年度“中國500最具價值品牌”榜單揭曉,舍得酒業(yè)旗下品牌“舍得”“沱牌”以1351.25億元的總價值再度雙雙上榜。
據記者了解,這是舍得酒業(yè)連續(xù)19年入選“中國500最具價值品牌”榜單。從增速看,沱牌和舍得雙品牌價值相較2020年整體增值210.14億元,增幅為18.42%。其中,高端白酒品牌“舍得”的價值為752.58億,較去年增值19.70%;國民品牌“沱牌”的價值為598.67億,較去年增值16.84%。
據了解,世界品牌實驗室是業(yè)界公認的國際化權威品牌價值研究機構,它發(fā)布的“中國500最具價值品牌”的評判依據是企業(yè)的財務數據、品牌強度和消費者行為分析,其研究成果被視為企業(yè)無形資產評估的重要依據。
有分析認為,中國白酒市場競爭進入白熱化,舍得酒業(yè)雙品牌價值穩(wěn)步提升,除了與企業(yè)始終堅持長期主義密不可分,還得益于老酒戰(zhàn)略發(fā)展定力不動搖。另有白酒營銷人士告訴記者,舍得酒業(yè)在正確的產業(yè)發(fā)展節(jié)點做出正確決策,雙層疊加“名酒+老酒”價值優(yōu)勢,在業(yè)績上體現(xiàn)為收獲老酒戰(zhàn)略紅利,在品牌價值追逐戰(zhàn)中更像一匹脫穎而出的“黑馬”。
老酒戰(zhàn)略助推品牌增值
差異化競爭是舍得酒業(yè)長期奉行的生存法則,也是引導其品牌價值19年來持續(xù)升值的不二法門。
當下,中國白酒市場消費升級趨勢明顯,但消費者也正變得成熟而理性。2021年數據顯示,中國規(guī)上白酒企業(yè)的市場規(guī)模為6434億元,同比增長超過10%,因此,市場并不缺酒,但缺“好酒”。
2019年,舍得酒業(yè)抓住風口輪換之機,率先在行業(yè)內推出“老酒戰(zhàn)略”。
所謂“老酒戰(zhàn)略”,就是在硬件上充分利用舍得酒業(yè)獨有的“六老”釀造技藝:老窖池、老酒糟、老曲藝、老匠人、老釀藝、老基酒。在軟件上,舍得酒業(yè)堅持“一核四維”的戰(zhàn)略定位,一核即是堅持做正確的事、做難的事,做需要時間積累并經得起時間檢驗的事的長期主義;四維則分別是極致的產品主義,利他的客戶思維,深度的消費者體驗,為實現(xiàn)共同富裕、全員共創(chuàng)業(yè)而努力。有行業(yè)人士認為,“一核四維”的定位詮釋了老酒戰(zhàn)略升級的深刻內涵,指引舍得酒業(yè)的老酒發(fā)展之路。
舍得酒業(yè)在積極推進老酒戰(zhàn)略落地實施的同時,還注重走出一條獨具特色的可持續(xù)發(fā)展道路。
事實上,因為地處世界黃金釀酒帶,天然具備地理優(yōu)勢,舍得酒業(yè)早在上個世紀就提出“生態(tài)釀酒”的口號,并斥巨資打造了占地650萬平方米的國內首個生態(tài)釀酒工業(yè)園,引領中國白酒行業(yè)生態(tài)釀酒的熱潮。中國酒業(yè)協(xié)會理事長宋書玉就此指出,“沱牌舍得作為生態(tài)釀造理念最早的提出者之一,這么多年一直在企業(yè)發(fā)展過程當中不斷的升華、提升。”
老酒戰(zhàn)略和生態(tài)釀酒的頂層設計,充分釋放舍得酒業(yè)品牌價值,形成了巨大的行業(yè)影響力。
今年3月,中國白酒“專家天團”走進舍得酒業(yè),品評核心單品,并圍繞生態(tài)釀酒和白酒行業(yè)品質發(fā)展、舍得老酒的品質價值等話題展開深入交流,大家一致對舍得酒業(yè)釀酒微生態(tài)環(huán)境建設、老酒儲量和老酒戰(zhàn)略給予高度贊揚和肯定。白酒泰斗曾祖訓稱贊道:“沱牌舍得生態(tài)園是釀酒微生物繁衍絕佳之地,必然出好酒?!?/p>
嫁接復星資源,打造一流品牌
舍得酒業(yè)雙品牌價值的增長,還得益于沱牌和舍得在市場上的全力開拓,尤其是復星入主后,舍得酒業(yè)在組織架構和創(chuàng)新上都有了顯著進步。
在老酒戰(zhàn)略的指引下,舍得酒業(yè)充分利用多方資源,通過傳播老酒文化,強化舍得品牌,讓“舍得酒,每一瓶都是老酒”的理念更加深入人心,接連獲得市場認可,在高增長賽道中不斷取得突破。
年報顯示,舍得酒業(yè)2021年全年實現(xiàn)營收49.69億元,同比增長83.80%;凈利潤12.46億元,同比增長114.35%。2022年第一季度,舍得酒業(yè)延續(xù)去年的穩(wěn)健增長,一季度實現(xiàn)營業(yè)收入18.84億元,同比增長83.25%;凈利潤5.31億元,同比增長75.75%。
品牌管理專家、九度咨詢董事長馬斐就認為,“舍得酒業(yè)在一定意義上占領了‘老酒’這一戰(zhàn)略稀缺性小品類,從兩年來看還是執(zhí)行得比較堅定,市場反饋十分有效?!?/p>
值得一提的是,復星集團全面入主舍得酒業(yè)后,為企業(yè)董事會、高管團隊引入高級管理人才,實現(xiàn)對舍得人才型賦能、管理型賦能。舍得酒業(yè)則在復星生態(tài)充分賦能下,聚合各方資源,打造一流品牌、建設一流團隊、實施精細化營銷,凝聚人心、提升團隊戰(zhàn)斗力。
為了更好地創(chuàng)造乘數效應,舍得酒業(yè)于今年6月27日把運營總部從北京回遷成都,并建立起基于價值貢獻的長期發(fā)展激勵方式,實施有效人才培養(yǎng)和業(yè)務競合機制,為可持續(xù)發(fā)展和倍量級增長奠定堅實基礎。
企業(yè)的競爭,實則是人才的競爭。隨著復星集團人才賦能的全面展開,舍得酒業(yè)的蝶變煥新有了科創(chuàng)動力。舍得酒業(yè)組建了老酒研究院,實施首席科學家制度,同時返聘部分技術專家,持續(xù)宣傳和培育工匠精神。為了用科技解碼老酒,舍得酒業(yè)還與四川輕化工大學、遂寧市政府,基于“校、地、企”合作模式,共建高水平的白酒研發(fā)平臺——中國生態(tài)釀酒產業(yè)技術研究院。
據統(tǒng)計,為保證釀造出來的每一瓶酒都是好酒,舍得酒業(yè)特別制定了從原糧到餐桌的生態(tài)評價系統(tǒng),其中包括近300個衡量指標。
專業(yè)成就品質!舍得酒業(yè)的品質開始得到國際公認。7月4日,有著“酒界奧斯卡”之稱的比利時布魯塞爾國際烈性酒大獎賽揭曉榜單,舍得旗下主力產品——52度品味舍得,從60個國家和地區(qū)的2030款參賽烈酒中脫穎而出,斬獲最高獎項“大金獎”。這也是本次大賽中唯一獲得大金獎的濃香型白酒。
在差異化的品牌占位、雙品牌協(xié)同配合的發(fā)展路徑下,舍得與沱牌正聯(lián)袂迸發(fā)出強勁的價值展現(xiàn)力和品牌競爭力,覆蓋濃香品類的全價格段,為舍得酒業(yè)注入全新活力。有業(yè)界人士就此指出,通過沱牌+舍得的雙輪驅動,舍得酒業(yè)未來勢必更加精彩。
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