堅(jiān)守實(shí)業(yè)破局 《創(chuàng)業(yè)中國(guó)人》傳承文化內(nèi)核
出色的企業(yè)家是一個(gè)企業(yè)的靈魂，而一個(gè)出色的企業(yè)可以成為整個(gè)行業(yè)的風(fēng)向標(biāo)。1月22日周五晚21:20天津衛(wèi)視《創(chuàng)業(yè)中國(guó)人》節(jié)目中，芙蓉樹(shù)下非遺冒菜創(chuàng)始人賈小花、好幸福零食品牌創(chuàng)始人陳晶輝、閃送聯(lián)合創(chuàng)始人于紅建來(lái)到現(xiàn)場(chǎng)，作為新一代的企業(yè)帶頭人，講述他們的創(chuàng)業(yè)故事和初衷。
芙蓉樹(shù)下將“小冒菜”做成“大連鎖”
除了芙蓉樹(shù)下冒菜創(chuàng)始人這個(gè)頭銜，賈小花還是四川冒菜非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的第四代傳承人，他的老家在四川省廣元市劍閣縣，那里有一個(gè)傳統(tǒng)，每家在過(guò)喜宴和過(guò)大壽的時(shí)候，要都上一桌桌的流水席。他的外公是聞名鄉(xiāng)里的鄉(xiāng)宴廚師，也是四川冒菜非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的第二代傳承人。
在成都這個(gè)以芙蓉花為別名的城市，“看芙蓉花開(kāi)，吃芙蓉樹(shù)下”這句話(huà)已經(jīng)深入人心。芙蓉樹(shù)下非遺冒菜帶著從外公身上傳承下來(lái)的技法與匠心，用更新潮的形式開(kāi)創(chuàng)出自己的市場(chǎng)。
創(chuàng)始人賈小花來(lái)到《創(chuàng)業(yè)中國(guó)人》，希望找到更多優(yōu)秀合作伙伴、加盟商，也希望把非遺四川冒菜帶給更多消費(fèi)者，弘揚(yáng)四川美食，傳承非遺文化。
任何文化都在傳承中創(chuàng)新，冒菜文化也是。從外公手里接過(guò)擔(dān)子以后，2011年賈小花在成都創(chuàng)立了芙蓉樹(shù)下冒菜這一品牌。在延續(xù)傳統(tǒng)冒菜精髓的基礎(chǔ)上，和研發(fā)團(tuán)隊(duì)一起建立了工廠(chǎng)，對(duì)紅油底料進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的生產(chǎn)。
這一舉措讓傳統(tǒng)的紅油底料口味更佳穩(wěn)定，也讓更多的創(chuàng)業(yè)者能夠輕松的經(jīng)營(yíng)門(mén)店。芙蓉花有花香，芙蓉樹(shù)下有芬香。在這里沒(méi)有刺激的辛辣，只有地道的椒麻鮮香以及不急不躁的好湯好料。
為了更加符合新生代消費(fèi)者的需求，芙蓉樹(shù)下也不斷的迎合95后、00后對(duì)品牌安心感的訴求，在成都太古里開(kāi)設(shè)了芙蓉樹(shù)下的太古里潮人一店，已然成為當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)紅打卡地。同時(shí)結(jié)合現(xiàn)代工藝及現(xiàn)代管理辦法，讓處于瀕危狀態(tài)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了大連鎖。
本著“小冒菜，大連鎖”火鍋快餐品牌的戰(zhàn)略，芙蓉樹(shù)下逐漸成為了冒菜品類(lèi)中的頭部品牌。到現(xiàn)在為止芙蓉樹(shù)下在全國(guó)范圍內(nèi)已經(jīng)開(kāi)設(shè)有一千二百多家門(mén)店，在海外還有十六家門(mén)店。為了讓更多人吃到正宗美味的四川非遺冒菜，賈小花歡迎更多有志之士加入芙蓉樹(shù)下。
好幸福以低價(jià)高質(zhì)承包日?！暗谒牟汀?/strong>
作為“第四餐”的休閑零食行業(yè)一直以來(lái)都備受關(guān)注，一方面，整個(gè)休閑零食行業(yè)市場(chǎng)廣闊，前景樂(lè)觀(guān)，另一方面，頭部品牌競(jìng)爭(zhēng)激烈，同質(zhì)化嚴(yán)重，各企業(yè)如何走出找到定位，如何通過(guò)差異化搶占消費(fèi)者心智成為當(dāng)務(wù)之急。
在一眾零食品牌當(dāng)中，一個(gè)叫做好幸福的品牌突然殺出，憑借更低價(jià)格更高品質(zhì)一度霸占消費(fèi)者眼球。
之所以起名好幸福，陳晶輝在創(chuàng)立品牌時(shí)想得很簡(jiǎn)單，希望這個(gè)品牌能為用戶(hù)帶去多樣的幸福感。為了實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，他基于現(xiàn)有的零食品牌對(duì)好幸福進(jìn)行了創(chuàng)新。不僅僅是品類(lèi)得到了豐富，產(chǎn)品的外觀(guān)、口味、功能和消費(fèi)場(chǎng)景等方面也得到了豐富。
在好幸福零食集合店中，最常見(jiàn)的是小包裝零食。陳晶輝認(rèn)為小包裝零食是未來(lái)零食行業(yè)的一個(gè)趨勢(shì)，小包裝既能解決方便的問(wèn)題又能解決安全的問(wèn)題。好幸福集結(jié)日本韓國(guó)等全球零食品牌，無(wú)論是爆款產(chǎn)品，還是小眾美味，都能在好幸福零食集合店里找到。
陳晶輝希望為好幸福打造一條全球零食集合店的產(chǎn)品線(xiàn)，要實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，產(chǎn)品組合至關(guān)重要，既要有常規(guī)款，也要有利潤(rùn)款、營(yíng)銷(xiāo)款產(chǎn)品，通過(guò)合理的搭配，分配到貨架上，讓產(chǎn)品的價(jià)值最大化、讓品牌最大化，也讓加盟商的利益最大化。
2015年第一家好幸福門(mén)店在遼寧省丹東市開(kāi)業(yè)，如今已在全國(guó)拓展超一百三十家，實(shí)現(xiàn)了運(yùn)營(yíng)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化，也打造了一套屬于好幸福自己的品牌ⅵ體系。好幸?，F(xiàn)已開(kāi)啟全國(guó)加盟，歡迎志趣相投的伙伴加入，一起掘金零食這個(gè)萬(wàn)億“大市場(chǎng)”。
向光而行，閃送以平凡創(chuàng)造不凡
閃送成立于2014年。不同于快遞、外賣(mài)業(yè)務(wù)，閃送面向的C端的個(gè)性化需求，能為同城用戶(hù)提供鮮花、文件、蛋糕等速遞服務(wù)。在城市節(jié)奏越來(lái)越快的今天，作為一家服務(wù)性企業(yè)，閃送通過(guò)服務(wù)還原了快遞的本質(zhì)訴求，解決了傳統(tǒng)快遞在轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程中帶來(lái)的一系列丟失破損、無(wú)法責(zé)任到人的問(wèn)題。
除了這些，1月22日周五晚《創(chuàng)業(yè)中國(guó)人》節(jié)目中，閃送聯(lián)合創(chuàng)始人于紅建還為我們講述了在閃送專(zhuān)業(yè)遞送外殼下的內(nèi)核——善良。
傳遞善意，是閃送品牌的價(jià)值觀(guān)，也是閃送員心中的共識(shí)。閃送員，是一個(gè)能力無(wú)窮、能量無(wú)限的群體?？偰茉诳蛻?hù)不經(jīng)意的時(shí)候，默默付出，做著平凡人的偉大事情，溫暖著城市中的每個(gè)人。
無(wú)論是主動(dòng)背受傷客戶(hù)下長(zhǎng)城，還是疫情嚴(yán)重時(shí)主動(dòng)的志愿服務(wù)，我們總能在街頭巷尾看到閃送騎士的身影。完成客戶(hù)的托付，是閃送作為一個(gè)平臺(tái)所能帶給客戶(hù)的，而改變閃送員的生活，則是閃送作為一個(gè)企業(yè)所承擔(dān)的社會(huì)責(zé)任。。
讓閃送員成為一種職業(yè)，得到社會(huì)更多的認(rèn)可和尊重，是閃送平臺(tái)一直努力的方向。隨著“網(wǎng)約配送員”正式納入國(guó)家職業(yè)分類(lèi)目錄、即時(shí)物流被納入城市新型基礎(chǔ)設(shè)施，整個(gè)騎手群體的職業(yè)尊嚴(yán)也已經(jīng)得到了大大提升。
平臺(tái)越大，責(zé)任越大。于紅建希望每一個(gè)通過(guò)閃送，把每一分善意帶到城市的每個(gè)角落，讓人們的生活更美好。為此閃送還專(zhuān)門(mén)成立了一個(gè)叫做“小善行動(dòng)”的公益項(xiàng)目，正如其名，無(wú)論多小的事，能夠完成重要托付，傳遞人與人之間的善意，就是閃送存在的意義。
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