2022年12月15日,衛(wèi)龍正式登陸香港交易所,成為中國辣味休閑食品領(lǐng)域第一個(gè)上市的企業(yè)。伴隨衛(wèi)龍上市,辣條的“國民味”逐漸加重,中國辣味休閑零食也因此迎來更廣闊的發(fā)展空間。

根據(jù)弗若斯特沙利文的數(shù)據(jù),按2021年零售額計(jì),衛(wèi)龍美味在中國所有辣味休閑食品企業(yè)中排名第一,市場份額達(dá)到6.2%,是第二大參與者的3.9倍。且在調(diào)味面制品及辣味休閑蔬菜制品細(xì)分品類的市場份額均排名第一。可見,衛(wèi)龍已經(jīng)成為辣味休閑食品賽道名副其實(shí)的龍頭企業(yè),在這一現(xiàn)象的背后,很多人開始思考,衛(wèi)龍是如何建立競爭優(yōu)勢,實(shí)現(xiàn)長期穩(wěn)健發(fā)展的?

回顧衛(wèi)龍過去二十多年的發(fā)展歷程,發(fā)現(xiàn)其有一個(gè)不可忽略的戰(zhàn)略思維:用質(zhì)量產(chǎn)生增量。通過對產(chǎn)品質(zhì)量的長期把控和持續(xù)升級,獲得消費(fèi)者的認(rèn)可和青睞,取得更高的經(jīng)濟(jì)效益。

質(zhì)量于一個(gè)企業(yè)發(fā)展的重要性,向來不言而喻,尤其在流量時(shí)代進(jìn)入存量時(shí)代后,始終堅(jiān)持以“產(chǎn)品質(zhì)量為核心”的衛(wèi)龍展現(xiàn)出更顯著的優(yōu)勢。那么,衛(wèi)龍是如何保障產(chǎn)品質(zhì)量和穩(wěn)定性的?這得益于衛(wèi)龍?jiān)诋a(chǎn)品研發(fā)上的持續(xù)沉淀和深耕,無論是食品的原料、生產(chǎn)工藝,還是生產(chǎn)設(shè)備,衛(wèi)龍一直都在矢志不渝的發(fā)力。

在原料方面,衛(wèi)龍深入原料源頭,只選擇全球優(yōu)質(zhì)主料和調(diào)味料,比如北緯黃金小麥區(qū)的面粉、云南高原產(chǎn)區(qū)的魔芋、一級大豆油、甘肅武都花椒、新疆孜然等,兼顧安全和味道;在工藝流程方面,衛(wèi)龍堅(jiān)持原汁原味少加工的理念,零添加反式脂肪酸和甜蜜素,并采用非油炸的方式;在生產(chǎn)設(shè)備方面,衛(wèi)龍率先引入國內(nèi)外先進(jìn)的智能化系統(tǒng)、設(shè)備,比如數(shù)字化監(jiān)控系統(tǒng)、RGV小車、自動理料機(jī)、一片式包裝機(jī)、自動碼垛機(jī)等,占據(jù)智能化生產(chǎn)的先發(fā)優(yōu)勢。

衛(wèi)龍上市,是其堅(jiān)守品質(zhì)的必然結(jié)果。同時(shí),衛(wèi)龍?jiān)陉P(guān)注品牌自身發(fā)展時(shí),還積極組織、參與活動以促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展。在衛(wèi)龍的帶領(lǐng)下,辣味休閑食品賽道更逐漸成熟,預(yù)計(jì)未來一段時(shí)間會迎來更快發(fā)展。