據(jù)悉,國(guó)內(nèi)烘焙行業(yè)領(lǐng)軍品牌幸福西餅再度擴(kuò)展版圖,將在廣東江門(mén)鶴山和重慶永川分別投建華南和西南自烤烘焙生產(chǎn)基地。其中廣東江門(mén)鶴山為華南總部基地,將用于建設(shè)自烤烘焙產(chǎn)品全自動(dòng)化智能生產(chǎn)流水線,并建立網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售渠道,建成華南區(qū)集生產(chǎn)與銷(xiāo)售一體化的區(qū)域基地;重慶永川為西南總部基地,擬建設(shè)4至6條全自動(dòng)自烤烘焙?jiǎn)纹飞a(chǎn)線及相關(guān)上游和供應(yīng)鏈配套設(shè)施,達(dá)產(chǎn)后輸出半徑將覆蓋西南三億多民眾烘焙消費(fèi)市場(chǎng),讓更多人能夠品嘗到幸福西餅自烤面包的味道。

幸福西餅?zāi)壳罢谌珖?guó)布局自烤烘焙生產(chǎn)基地,如此大成本投入也體現(xiàn)出幸福西餅對(duì)自烤烘焙行業(yè)的信心。近年來(lái),隨著生活節(jié)奏加快和人們對(duì)健康和方便食品的需求增加,自烤烘焙在烘焙行業(yè)得到了越來(lái)越廣泛的應(yīng)用和發(fā)展,市場(chǎng)前景也越來(lái)越廣闊。

自烤烘焙是指在制作面包的過(guò)程中,將預(yù)制品進(jìn)行冷凍處理,然后在需要時(shí)取出解凍,進(jìn)行烘焙的工藝。這種工藝在提高生產(chǎn)效率、降低成本、延長(zhǎng)面包保質(zhì)期和提高面包質(zhì)量等方面具有很大的優(yōu)勢(shì)。過(guò)往自烤烘焙常用于超市、便利店、面包店等面包零售場(chǎng)所,可以節(jié)省烤制時(shí)間和勞動(dòng)力成本。幸福西餅擴(kuò)大旗下自烤面包的銷(xiāo)售渠道和范圍,布局C端市場(chǎng),利用自烤面包可以長(zhǎng)時(shí)間保存和運(yùn)輸?shù)膬?yōu)點(diǎn),通過(guò)電商平臺(tái)進(jìn)行在線銷(xiāo)售。對(duì)于普通消費(fèi)者來(lái)說(shuō),自烤面包的好處在于其可以隨時(shí)購(gòu)買(mǎi)并保存,方便、實(shí)惠、美味。在實(shí)際操作中,消費(fèi)者只需一個(gè)空氣炸鍋,160度5分鐘,即可自制幸福西餅自烤面包。此外,由于冷凍烘焙的生產(chǎn)工藝比傳統(tǒng)面包工藝更加高效和自動(dòng)化,品控、風(fēng)味也更加穩(wěn)定。

為吸引更多消費(fèi)者的關(guān)注和購(gòu)買(mǎi),幸福西餅根據(jù)不同的消費(fèi)者需求和口味偏好,推出自烤紅豆蛋黃酥、自烤奶酥黃油牛角包、自烤醇香榴蓮披薩、自烤奧爾良烤雞披薩等自烤系列產(chǎn)品。多樣化的產(chǎn)品布局可見(jiàn)幸福西餅進(jìn)軍自烤烘焙的戰(zhàn)略決心,其再次引領(lǐng)烘焙行業(yè)的創(chuàng)新之舉也收獲了經(jīng)銷(xiāo)商們的支持,僅安徽蚌埠新品戰(zhàn)略發(fā)布會(huì)暨招商會(huì)就獲得超過(guò)2.8億元的簽約金額!未來(lái),幸福西餅將不斷創(chuàng)新和改進(jìn),提高產(chǎn)品品質(zhì)和口感,滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求和期待,與戰(zhàn)略合作伙伴一起邁向中國(guó)烘焙業(yè)的新時(shí)代。