羅斯柴爾德家族近年頻繁來華投資，繼今年6月份投資保健品電商類項(xiàng)目后，近日羅斯柴爾德家族投資基金又拋出數(shù)千萬美元投資東方餃子王。

　　羅斯柴爾德家族是歐洲乃至世界久負(fù)盛名的金融家族。它發(fā)跡于19世紀(jì)初，其創(chuàng)始人是梅耶·羅斯柴爾德(Mayer Amschel Rothschild)。他和他的5個(gè)兒子即“羅氏五虎”先后在法蘭克福、倫敦、巴黎、維也納、那不勒斯等歐洲著名城市開設(shè)銀行。如今的羅斯柴爾德家族是一家在全球排名前20的投資銀行。

　　羅斯柴爾德家族投資基金CEO Pierre-Michel PASSY介紹稱，中國(guó)未來餐飲行業(yè)市場(chǎng)非常大，羅斯柴爾德家族偏好投資發(fā)展?jié)摿Υ?、市?chǎng)前景好的行業(yè)，東方餃子王有良好的企業(yè)團(tuán)隊(duì)和市場(chǎng)前景。同時(shí)，它還是一個(gè)非常具有中國(guó)文化的企業(yè)，所以我們投資這個(gè)企業(yè)的同時(shí)也在投資中國(guó)的文化。

　　業(yè)內(nèi)專家預(yù)測(cè)，今年國(guó)內(nèi)營(yíng)業(yè)額將突破3萬億，未來中國(guó)餐飲業(yè)仍將保持年均10%以上的增長(zhǎng)速度。國(guó)際市場(chǎng)上，隨著海外人士對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)餐飲文化的喜愛與日俱增，對(duì)中餐的需求也呈上升趨勢(shì)。

　　“東方餃子王在中國(guó)運(yùn)營(yíng)非常成功，餃子作為中國(guó)消費(fèi)者最喜愛的美食，在全球都會(huì)受到歡迎。 羅斯柴爾德家族認(rèn)為可以把它推向更廣闊的海外市場(chǎng)”Pierre-Michel PASSY說，當(dāng)然在國(guó)際化進(jìn)程中，羅斯柴爾德家族在保留食物的東方特色風(fēng)味的基礎(chǔ)上，會(huì)稍加調(diào)整，讓食物更加符合當(dāng)?shù)厝说目谖丁?/p>

　　古老的羅斯柴爾德家族的投資傾向于保守， Pierre-Michel PASSY表示，有些投資項(xiàng)目雖然概念非?；?，但操作方法手法卻很復(fù)雜。羅斯柴爾德家族不看好規(guī)模大、存在風(fēng)險(xiǎn)的項(xiàng)目。羅斯柴爾德家族已經(jīng)發(fā)展了200多年，保守已是投資策略之一，所以會(huì)回避高風(fēng)險(xiǎn)的投資，這也是此次選擇投資中國(guó)餐飲業(yè)的原因。